Sendo uma das indústrias de maior dimensão e de maior crescimento no mundo, o turismo representa 10% da economia global e proporciona um em cada 10 empregos. Além do crescimento econômico, as viagens internacionais promovem o intercâmbio cultural, o desenvolvimento de infraestruturas, a inclusão social e até a conservação ambiental e da vida selvagem.
No entanto, tudo isto tem um preço ecológico: segundo a Organização Mundial do Turismo das Nações Unidas (OMT), o turismo gera cerca de 5% das emissões globais de carbono. O desenvolvimento de infraestruturas e atividades turísticas pode levar à perda de habitats naturais e de biodiversidade, bem como à poluição da água e do ar. Particularmente os hotéis desempenham um papel crucial, devido ao seu grande consumo de energia, utilização de água e geração de resíduos.
“Um dos desafios que o turismo enfrenta é que, depois do transporte, especialmente das viagens aéreas e de carro, os edifícios, incluindo os hotéis, são a maior fonte de gases de efeito estufa”, disse Jonathon Day, diretor do programa de pós-graduação da escola de hotelaria da Universidade de Purdue, ao The New York Times. “Isso requer investimento e compromisso dos proprietários, sociedades gestoras e marcas”, acrescentou.
Os hotéis ecológicos com práticas sustentáveis são cada vez mais populares à medida que as pessoas se tornam mais conscientes do impacto das suas viagens no ambiente. De acordo com um estudo de 2021, 81% dos viajantes planejam escolher uma opção de alojamento sustentável no próximo ano e 86% estariam dispostos a pagar mais por isso.
À medida que milhões de viajantes ajustam os seus hábitos e orçamentos para um futuro mais verde, apresentamos algumas das principais tendências dos hotéis ecológicos.
Construção e Edifícios Sustentáveis
Em linha com as necessidades do planeta e as exigências dos consumidores, muitos hotéis ecológicos estão explorando tecnologias verdes de construção. Isto inclui materiais e técnicas sustentáveis, como a utilização de materiais reciclados ou de origem local, a incorporação de fontes de energia renováveis, como painéis solares, e a concepção de edifícios que sejam energeticamente eficientes.
Por exemplo, a construção modular que poupa 68% das emissões de carbono durante a construção tornou-se uma tendência para os hoteleiros preocupados com o planeta.
Além disso, os materiais naturais, como bambu, terracota ou madeira beneficiam o meio ambiente e agregam beleza aos empreendimentos.
Digitalização & Integração Tecnológica
Com os avanços, os hotéis ecológicos estão implementando soluções inovadoras como quartos inteligentes, sistemas automatizados de gestão de energia e outras tecnologias que melhoram a sustentabilidade e a experiência dos hóspedes.
Entre as ferramentas mais significativas à disposição dos hotéis estão as soluções digitais de acesso. A gestão de acesso segura e fácil pode ajudar os hotéis ecológicos a não apenas ofereceram mais conforto e satisfação ao cliente, mas também reduzir despesas com consumo de energia.
Minimizando Desperdício e Consumo de Recursos
Atualmente, comodidades ou serviços como postos de abastecimento de água potável gratuitos, lençóis ou talheres reutilizáveis e produtos de higiene pessoal sem plástico são encontrados em hotéis de todo o mundo.
Os hotéis ecológicos reduzem o desperdício de alimentos oferecendo porções menores, promovendo sobras e doando o excesso de alimentos para instituições de caridade. Muitos também fazem compostagem de resíduos alimentares para criar um solo rico em nutrientes para o paisagismo.
Um programa criterioso de gestão e reciclagem de resíduos pode ajudar estes hotéis a desviar os resíduos dos aterros e reduzir o seu impacto ambiental.
Experiências e Educação Baseadas na Natureza
“Você não pode consertar o que não entende”, diz o ditado. Um número crescente de viajantes está mudando suas preferências para se sentirem mais próximos da natureza.
Assim, muitos hotéis ecológicos oferecem aos hóspedes a oportunidade de mergulhar na natureza e participar em atividades que promovam a conservação, como caminhadas, observação de aves ou limpeza de praias.
Alguns hotéis ecológicos também possuem iniciativas para educar os seus hóspedes sobre sustentabilidade e questões ambientais, oferecendo workshops, passeios e outras oportunidades educativas.
Envolvimento da Comunidade
Os hotéis ecológicos envolvem-se frequentemente com as suas comunidades através de parcerias com empresas locais, intercâmbios culturais e iniciativas filantrópicas. Isso pode incluir qualquer coisa, desde a aquisição de sabonetes de artesãos locais até a colaboração com escolas próximas em programas educacionais.
Tais atos ajudam os hotéis a construirem relações valiosas, a fortalecerem a imagem da marca do hotel, a apoiarem a economia local e a cumprirem obrigações de responsabilidade social.
Desta forma, os hotéis ecológicos podem criar um modelo de negócio mais sustentável e bem-sucedido que beneficie o hotel, a comunidade e o planeta.
